Con-fine-d Belgian talent : Marie Pok, directrice du CID, centre d’innovation et de design au Grand-Hornu

10.05.2020 - Editorial

Belgian Boutique presents "Con-fine-d Belgian talent"

. In this series we will reach out to Belgian talent we love and follow. We will learn how they are living this particular period and discover their favourite Belgian places, people, products and brands.



Belgian Boutique présent "Les talents belges confinés". Dans cette série, nous contacterons des talents belges que nous adorons et suivons. Nous apprendrons comment ils vivent cette période particulière et découvrirons leurs coups de coeur belges.



1. Marie Pok in 19 words. / Marie Pok en 19 mots. 

Romaniste de formation, longtemps journaliste en architecture et design, je suis directrice du CID - centre d’innovation et de design au Grand-Hornu.

2. What has been your food / drink discovery (delivery, new product(s), new recipe) during this lock-down? Quelle grande découverte alimentaire (boisson, plat, livraison, nouveau produit, nouvelle recette) avez-vous faite pendant ce confinement ?

Tenir 4 jours avec un chou fleur : le cuire 5 minutes en entier, avec ses feuilles. Passer les feuilles au four à 180° avec beurre et huile. Scinder les fleurs en 3 groupes pour faire : un petit gratin béchamel, une soupe (avec une patate et un oignon) et quelques fleurs dans un wok poulet noix de cajou.

Le chou fleur by Marie Pok
petit gratin béchamel by Marie Pok

3. Did you discover any new Belgian artists these last weeks? In the fields of music / design / art / architecture...? / Avez-vous découvert de nouvelles forces créatives belges ces dernières semaines ? En musique, art, design, architecture… ? 

La violoniste Shirly Laub

© Shirly Laub

4. Any Belgian websites : news; entertainment, shopping... you can recommend? / Pourriez-vous recommander des sites belges: nouvelles, loisirs, shopping… ? 

aoc.media (ce n’est pas belge mais internet ne favorise pas nécessairement les découvertes nationales : je ne trie pas par pays)

© AOC

5. How do you relax? / Comment vous relaxez-vous?

Je cuisine, je fais du yoga, je mange, je bois, je lis. J’écris à mon compagnon.

6. What should we all learn from this lock-down? / Que devrions-nous tous apprendre de ce lock-down ?

A ralentir. A réfléchir. Et dans la pratique : le télétravail doit se généraliser : gain de temps, diminution du trafic, du stress de la pollution. Cesser les voyages inutiles en avion, consommer plus raisonnablement et favoriser les produits locaux. Ne pas se disperser.

7. What will you do first when we can move freely again? / Que ferez-vous en premier lorsque nous pourrons à nouveau circuler librement ?

Voir des expos, un max d’expos, et aller visiter l’atelier de Stephan Balleux, une visite que nous remettons depuis des mois.

8. What place in your house has become your personal hot-spot. / Quel endroit de votre logement est devenu votre hot-spot personnel ?

Mon jardin

Le jardin de Marie Pok

9. What games do you play / did you rediscover? / A quels jeux jouez-vous / Quels jeux avez-vous redécouverts ?

Le Scrabble

10. What has been your latest online buy? Do you recommend? / Quel a été votre dernier achat en ligne ? Vous le recommandez?

Une corde à sauter et un lit de pêcheur de carpes.

Discover the work of Marie Pok and her team on http://www.cid-grand-hornu.be/en/

 

 

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Le Cerf Vert Dinant